我真的只想zuo个菜 - 第58章

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    &esp;&esp;“再让我看见你敢欺负我嫂子,我就对你不客气了!”简凡恶狠狠的威胁道。

    &esp;&esp;殊不知他自以为凶狠的模样落在岑颖眼中,配着那张清秀的脸就像是装大人的小孩一样。

    &esp;&esp;她忍不住笑出声:“好了小凡,我还在比试呢。”

    &esp;&esp;简凡这才松开手。

    &esp;&esp;岑颖不再理会那找事的厨子,径自回到广场上,开始进行下一步的处理。

    &esp;&esp;虾rou放在砧板上用刀背轻轻的拍了几下,变成扁平的扇状后,才拎着虾尾放入碗中。处理好后,再加入料酒和盐,把生姜切末倒进去,搅拌均匀后放在一边。

    &esp;&esp;岑颖在桌边轻轻磕破一个鸡蛋,倒在碗里打散淋在之前准备好的干馒头屑上。

    &esp;&esp;“大师,rou汤已经熬好了。”小厮又过来通报。

    &esp;&esp;“好。”岑颖托着虾rou来到灶台边,放入漏勺后在浸入汤中,待将虾rou烫熟后,虾rou上已沾满了浓汤的香味。

    &esp;&esp;她这才将煮熟的虾rou放进满是干馒头屑的瓷碟中滚了滚,确定沾满了干馒头屑后,另起灶生火,倒入生油准备油炸。

    &esp;&esp;炸好的虾表面裹着黄灿灿的一层,看起来让人格外的有食欲。

    &esp;&esp;为了避免有的菜肴凉了就失去了原来的味道,大比的规则是做好一道菜就可以送给评委们尝尝。

    &esp;&esp;岑颖端着菜肴走到他们面前,微微一笑:“芙蓉虾,请诸位品尝。”

    &esp;&esp;对菜肴的点评要等比试结束才会开始,但岑颖看到他们不停点头赞不绝口的样子,便知晓结果绝对不差。

    &esp;&esp;正巧回香楼的厨子这时也端着第一道菜走了过来,见到岑颖准备回去,露出了探寻的目光。

    &esp;&esp;岑颖扫了扫对方手中的祖庵豆腐,冲着他扬了扬下巴潇洒擦肩而过。

    &esp;&esp;祖庵豆腐这道菜本来她也选了,奈何太过复杂,荤腥两菜没了之前的处理时间根本不够,她只能放弃这道菜转而选了别的。

    &esp;&esp;这么多素菜,为何对方偏偏就选了和她一样的?

    &esp;&esp;岑颖心中疑窦顿生,深深的看了一眼正站在评委桌前静静等待的厨子。

    &esp;&esp;然而眼下显然没有太多的时间让她浪费,岑颖伸手抓了一把泡在水中的糯米,仔细搓了搓觉得差不多了,便把水沥掉放到锅中蒸熟。

    &esp;&esp;提前嘱咐小厮洗净的胡萝卜和香葱切成碎末状后盛到一旁后,岑颖把鸡胸rou放上了砧板。

    &esp;&esp;她深吸一口气,以飞快的速度提起菜刀将鸡胸rou剁成rou泥,刀功快到手腕甚至出现了残影。

    &esp;&esp;简凡在下面看得心惊胆战。

    &esp;&esp;太可怕了!

    &esp;&esp;嫂子这挥刀的速度!这利落的姿势!这快狠准的刀功!

    &esp;&esp;这要是放在战场上,活生生一大杀器啊!

    &esp;&esp;简凡搓了搓自己的胳膊,总感觉后背发凉。

    &esp;&esp;等鸡胸rou剁的差不多了,岑颖又抓了把生姜放上去继续剁成碎末,放入盆中加上油、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉等作料搅拌好,再加入鸡蛋继续。

    &esp;&esp;鸡蛋之后,则是之前切好的香葱和胡萝卜末。

    &esp;&esp;等做完的时候,岑颖甩了甩酸疼的胳膊,呼出一口气。

    &esp;&esp;将rou泥捏成小团在糯米上滚几圈,让其沾满糯米后,岑颖端着一圈糯米团来到锅边,进行第二次蒸锅处理。

    &esp;&esp;好了,就差最后一道素材了。

    &esp;&esp;她拍了拍手直起身,眼角余光瞟到回香楼的厨子似乎在准备点火烤鸡。

    &esp;&esp;烤鸡?

    &esp;&esp;她蹙眉转过头望去,只见那位大厨的身旁放着一个小巧的银碗,正仔细的往烤鸡上涮着酱料。

    &esp;&esp;不知为何,她心中涌现出一股奇怪的感觉。

    &esp;&esp;这道菜……


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