&esp;&esp;除此外，还了特殊味，虾酱和鱼。

    &esp;&esp;虾酱用小虾加盐，经发酵研磨成，味独特，带一劲臭味，过一次就忘记，吃嘴里却特，也常用东南亚料理。

    &esp;&esp;鱼则用小鱼虾作为原料，经过腌渍、发酵、熬炼工序成，味咸鲜还带有一腥味，一定程度代替酱油，酱油更为鲜。

    &esp;&esp;夏咏恩拿起答题卡，往面写了调味料字。橄榄菜、豆豉、虾酱及鱼。

    &esp;&esp;既过了，就始使用味觉来辨了。用小勺稍微挖了一些，用嘴抿了抿，就一瞬间，无数味尖爆发，闭细受，试图唤过往记忆，辨每一独特调味料。

    &esp;&esp;首先尝来熟悉 xo 酱，一鲜带辣味绝错了，其次就鲜蚝油、醇又带有一丝清陈、咸甜带酒南。

    &esp;&esp;快速答题卡写调味料，咂吧，又品了熟悉调味料。

    &esp;&esp;整瓶酱咸鲜味虽，盖住独特味，并且酱带有微微颗粒，应该加了沙茶酱。

    &esp;&esp;外，还有一夏咏恩特特熟悉味，珍姨每次炖都放调味料，吃起来带有豉又单纯豆豉味更加复合，需加一炖就得得了，就酱。

    &esp;&esp;除此外，酱里还有一丝微微酸味，并馊了味，带清。

    &esp;&esp;夏咏恩又抿了一酱，发现酸味酸得来又有一甜味，还有一些，立就酸味从何来，里肯定放了酸梅酱。

    &esp;&esp;酸梅酱用青梅，有些商家也往里面放陈和山楂，来味和常见酸梅汤并，酸梅酱酸味突还带有，主搭烧鹅烧鸭来吃，既解腻又提鲜。

    &esp;&esp;放装酱瓷罐，夏咏恩写答案，答题卡经有了一调味料了。

    &esp;&esp;沉片刻，微微摇了摇。，还止此，肯定还有被遗忘调味料。

    &esp;&esp;为了够尝更调味料，一回并没有抿一，接吃了半勺酱。为吃一些就一步激活味记忆，虾酱和鱼味实太过霸，夏咏恩觉得被打了一顿，味彻底罢工，压剩调味料还有哪些。

    &esp;&esp;腔味熟悉，却了一丝迷茫，底还有调味料没起来？