够大。”
“不要你钱。你是我的客人,让你住客栈已经是怠慢了。”赵逸云说道,现在这靖远侯府还是他当家,可他如今是个哥儿,杜齐悦和他也非亲非故的,光用朋友的名义接杜齐悦进来住未免不妥当,接到外面客栈来别人就没什么好说的了。
“不要我钱我也不住,不能白白住你的。”杜齐悦坚定的拒绝道。他和赵逸云这还没什么呢,就去住人家的客栈算是怎么回事,就算赵逸云不会看不起他,他自己也会觉得变扭,他有手有脚的,又不是自己住不起客栈。
杜齐悦既然拒绝的这么干脆,赵逸云也不勉强他,杜齐悦心里想的什么他多少知道点,做爷们的,年纪再小都是看中脸面有骨气的,不想占他便宜呢。
杜齐悦拒绝了又有些后悔,倒不是后悔自己把好好的客栈给推了,而是后悔自己说的太直白,怕赵逸云听了觉得他太见外了生气。便又小心翼翼的问道:“帖子给我吗?”
“我等下就写给你,你再略坐坐,我正巧午饭没吃什么,再吃点。”赵逸云笑了笑说道,伸手又夹了一个小小的羊rou馅饼,举到嘴边咬了一口。
这羊rou馅饼因为放的时间太长有些凉了,外头的原本酥软的饼皮已经有些发硬了,里头的馅却还是热的,剁的极好的羊rou馅里头拌着酸菜末和葱花,酸菜微酸的味道和葱花的香味完全除掉了羊rou特有的腥味,又加强了羊rou的鲜味。吃起来鲜香十足,还很开胃。
“这羊rou馅饼有些冷了,怕是会腻,赵公子少吃些吧。我做了些豌豆黄,味道倒还不错,赵公子尝尝看。”杜齐悦说道,一边把装着豌豆黄的碟子往赵逸云面前推了推。
一个羊rou馅饼不过婴儿巴掌大,赵逸云吃的斯文,也不过三两口就吃完了,吃完后便伸手拿了一块豌豆黄尝了尝。
这豌豆黄做起来并不难,将煮烂的豌豆碾成豆泥,加白糖炒熟后倒出来凝固了就可以吃。但做这个花的功夫却不小,最重要的一步就是炒制豌豆泥,这个很是讲究厨师的功力,火候掌握的不好,炒出来的豌豆泥味道就会差上一些。杜齐悦做这个很有些经验,因此这次做出来的豌豆黄味道很是不错,甜而不腻,入口即化,因是豆类点心,吃起来也爽口。
赵逸云进来越发开吃甜食,手里拿块豌豆黄吃完了便又伸手拿了一块,说道:“这点心真好,让我想起来时你给我做的那些糖果,味道很好,可惜我还不知道那些糖果的品名。”
“只是一些普通的糖果而已,赵公子要是喜欢我回头再做,就是不知道这大都要哪里去买新鲜的牛nai。”
“这个倒是不好买,大都贵人多,牛nai的用量极大,街上嫌少有人家散卖的,多是送到那些大户人家或者酒楼饭店里去。你若要牛nai,我明天让人从我庄子里送过去,这个你可别推辞,反正做的是给我吃的,”赵逸云立刻说道。
杜齐悦这倒是没推辞,他自己买不起好东西给赵逸云做点心,赵逸云拿自己的食材给他是再好不过了,这反倒比外头买的干净让人放心。
不过杜齐悦对赵逸云说的庄子挺感兴趣的,在进城之前他们路过了几座有钱人家的庄子,远远看过去是极漂亮的,一座座都修建的跟度假山庄似的,倒是一点也看不出来是田庄。“你还有庄子,多大?”
“大都郊外那个只有两百多亩,单种些瓜果蔬菜,养些牲畜,供府里头吃的。”赵逸云说道。
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