庆这才想起来,还有其他人在旁边。
店小二对温江不好意思道:“让小公子久等了,这位大庆是跟我一块长大的,他老舅就是,呵呵,就是我们店里掌柜的。”
温江了然,笑道:“你好。”
大庆还从没这样跟人打过招呼,且这般亲切的人居然是个这么贵气的小少爷,他颇为受宠若惊,说话都结巴了:“你,你,你,你好。”
温江笑笑。
店小二又指着大庆对温江道:“小公子若是等下有什么吩咐,直接跟大庆讲一声就行。”他又想起方才李叔对温江的态度忙替他说道:“李叔虽然脾气有些直,但是人其实还是很好讲话的。”他这句话特意提高了声音说,想来是说给那位李叔听的,果然那边李叔重重咳嗽了一声,但却没说什么。
温江点点头表示理解道:“那就麻烦这位大庆兄弟了。”
“客气客气。”大庆面对陌生人时显得有些腼腆,不如在店小二面前那样放得开,也许这便是他的掌柜舅舅把他放在厨房的用意。
店小二又跟大庆讲了几句便离开了。
大庆在温江身旁站定,不住偷眼打量这位长得很俊秀的小哥儿,沈松不乐意他老盯着自己瞧,便不高兴地道:“不许看!”
大庆吓一跳,又瞧了沈松一眼,许是明白了什么,便对温江道:“不知小少爷想做什么?我们客栈的厨房几乎可以称得上应有尽有。”他的语气十分自得,虽然在厨房只待了半个月,其实已经完全融入这里了。
温江四下看来一番,视线落在某处的时候眼眸一亮:“那些,我可以用吗?”
大庆顺着他的目光看过去:“鸡爪?小少爷,这都是——”因为很多客人点鸡rou做的菜或者汤类时,都不怎么喜欢吃鸡爪或者鸡头之类的,所以他们都会在做之前把这些先切下来。他那意思大概是这些都是客人们不要的东西,不知温江拿来做什么。
温江无所谓地笑道:“我们家里不讲究这些,而且鸡爪其实可以做很多好吃的吃食出来,那我可以用吗?”
大庆忙道:“既然小少爷觉得没问题,自然是可以的。”说着走过去将那十几只鸡爪拿了过来。
就听旁边有人小声道:“想不到有钱人家也吃这种东西啊。”
大庆扭头正气道:“别乱讲话。”
那人撇撇嘴,一转头正对上李叔冷冷的眼神,顿时面色一变,忙低下头去剁手里的辣椒。
温江只当做没听到,接过鸡爪后,将袖子一卷,对身边站着的沈松笑着道:“小丢看温哥哥给你做好吃的。”
沈松歪歪头:“鸡爪子?不方便。”
温江哈哈一笑:“等我做出来,你就不会嫌弃不方便了。”
将鸡爪打理干净,每一个整的鸡爪都切成两半,然后放入锅中,一边跟沈松说这话,一边往里面加入生姜片,蒜瓣,花椒,八卦和盐等香料。
大庆伸着脖子看,不由自主道:“需要放这么多香料啊。”
“恩是的。”温江点头道。
大庆想了想,有些纠结,半晌才道:“小少爷,我可以在旁边看着吗?”
他倒不是想偷师,只是觉得好奇,毕竟从没有人这样用过鸡爪。但又担心这是什么人家的不传秘籍一类,怕温江会恼怒。
温江爽快道:“当然可以,也不是什么复杂的菜式。”
大庆忙道:“我发誓我看了也绝不会做的!而且肯定不告诉别人!”
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