。”

    青禾巴不得，连忙上前，眼睛一眨也不眨的盯着。

    “今天我正好想吃打卤面，才刚开始你就来了，也算缘分。看你这样子，显然也是喜欢动手的，我便与你说道说道。”

    老人面下锅煮，旁边揭开大锅，一股极为浓郁的香气涌了出来。

    “这打卤分为清卤和混卤，不论哪种都讲究好汤，清鸡汤白rou汤羊rou汤，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。卤汁里头有香菇，口蘑，干虾米，摊鸡蛋，鲜笋等，如果是清卤就是全部切丁，如果是混卤就全部切片。京都那里的人还习惯性放点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。”

    “我今天正好做的是混卤，面上放点火腿鸡片海参，就是三鲜卤了。”

    老人一边说话手上的动作一点没受耽误，起锅之前，用铁杓炸点花椒油，趁热往卤上一浇，嘶拉一响，椒香四溢，就算大功告成了。

    青禾浑身上下似乎都兴奋起来，原地跟着小幅度的不停走动。自从她开了自己的店，多久没有像曾经那样出来找找吃的，学学做吃的了。

    她拉着二白小跑回了屋子里头，左手乖乖放在膝盖上，脸上带着期待，不停的往外伸头，就像是期待家长鼓励的孩子一样。

    二白有点不解，青青这是怎么了嘛，今天进来就盯着那个老头看，理都不理我。于是她也跟着有点闷闷不乐，盯着桌子上凹下去的部分，像是能从里头盯出朵花来一样。

    哒……哒……哒……

    门外的脚步声就跟鼓点似的打在青禾的心头上，和她的心跳合在了一起。

    旁边的二白竖起了耳朵，总觉得似乎是听到了青青的心跳。

    不会吧？跳的这么厉害？我再仔细听听。

    可是眼睛却不由自主的随着那份色香味俱全的面条行走，正要伸出手去，却被另一只手抢走。

    “我的！”青禾老母鸡护犊子似的伸手护住自己面前的那份面，拿起筷子就开吃。

    啪嗒。

    “咳咳。”青禾有点尴尬，左手不好使，太激动了结果手上的筷子掉了，面挑了两根掉到了桌子上，“你也吃你也吃。”

    老人另一碗面也上来了，二白看青禾看的不亦乐乎，青禾立马将另一份面推到二白面前，招呼她快点吃。

    二白直勾勾盯了一会儿，得出的结论是——拿起了筷子。

    “青青，还是我帮你吧。”

    青禾第一反应就是看了一眼旁边的老人，可谁知道对方压根儿没看她们，自己端了一碗面坐在另一张桌子上开始吃。

    “够劲道！”

    青禾有些难为情的吃下二白喂得面，一开始的拒绝矜持在面入口后化为乌有，她连声催促道，“快点快点。”

    面条劲道十足，嚼起来仿佛在嘴里有实质的弹跳感，还有淡淡的鸡汤味儿以及虾米的鲜香，香菇吸收了所有的味道，咬下去汁ye十足，汤底浓厚味道还带着点花椒的麻辣，多喝几口，舌尖上一阵阵犯麻，甚至大冬天的额头都出了一点薄汗。

    这、这简直是太好吃了！自己做的面在这面的面前，简直太不够看了！