余清泽看着时间，估摸着差不多还有半个多小时要开席了，就将烧麦和水晶饺放到蒸笼里，让常浩他们开始烧火蒸起来。

    正在此刻，赵府的管家急冲冲进来，看到余清泽就说道：“哎，余老板，看到你太好了，救急啊！”

    第54章 救急

    看赵管家这么心急火燎的样子，余清泽问道：“赵管家，怎么了？”

    其他人也疑惑地看着赵管家。

    赵管家焦急地说道：“我们有个厨子，本来他是负责做最后的寿桃包的，可是他忽然晕倒了，他的两个徒弟只有一个熟手，完不成。我实在找不到人了，这才来求助余老板你。你看，你们有没有做完点心？能不能抽出人手帮忙做寿桃包？”

    众人一听做寿桃包的厨子晕了，都有些惊讶。

    今天赵府老太爷是六十六吉寿，这寿桃包可是必不可少也可以说是最重要的一个点心，不论味道好坏，里面包含的祝福意义非凡。

    寿宴要是没寿桃包，那就是个不完整的寿宴，是有缺憾的。

    难怪赵管家这么着急了。

    闻言，余清泽说道：“我们这边刚做好生坯，现在开始蒸，倒是腾出了人手，不过这马上就差不多开席了，太赶了，怎么这会晕倒了？”

    赵管家也叹气，“可不是么，只能拜托你想想办法了。”

    余清泽想了下，问道：“这是寿宴最后才上的一道点心吧？”

    赵管家点头：“对！”

    余清泽说道：“那到上菜算起来差不多还有三刻多钟到半个时辰，有些赶。不过我们这边食材不够了，而且，你们的寿包怎么做的？可能跟我做的不一样啊。”

    “食材那边厨房有。至于做法，”赵管家将门外一个年轻人叫进来，道：“快，你跟余老板说说。”

    年轻人便将做法说了一遍。

    余清泽闻言，这不就是普通的豆沙包子然后上面弄一红点吗？连桃的形状都没有也叫寿桃？

    他问道：“你们就这一种寿包的做法吗？”

    年轻人点头。

    赵管家一听，立马问道：“余老板你有其他的做法？”

    余清泽道：“我可以做成寿桃的样子。”

    闻言，赵管家立即道：“哎呀，寿桃好，寿桃好！那按照你的做法做！能来得及吗？”

    “有点赶，我们边走边说吧。乐哥儿、小浩，你们看着这边，不要蒸得太过了。其他人都跟我一起去做寿桃包。”余清泽安排了一下这边的事，然后带着其他人跟着赵管家走了。

    到了另一个院子的厨房，里面还有一个人在和面，看到赵管家带人来了，便停下等着赵管家吩咐。

    “你们两个，听余老板吩咐，他让你们怎么做就怎么做。”赵管家立马对原来的厨子的两个徒弟说道。

    “是，赵管家。”两人答道。

    余清泽进去看了一圈，发现材料都有，面也都和了一半了，红色的染汁也有，就是少了做寿桃叶子的绿色染汁，他急忙跟赵管家说道：“赵管家，麻烦找些绿色蔬菜过来，像菠菜那样全绿色的，要能榨出绿色的汁ye，实在没有，弄番薯叶也可以。”

    “好好好，还要什么吗？”赵管家问道。

    “其他的不用了。”余清泽说道，赵管家连忙吩咐人去准备了。

    随后，余清泽让那两徒弟继续和面，让畅哥儿他爹和家宝搅拌制作红豆沙，凉一点就揉成一个个的小团。然后他教常爷爷制作寿桃叶子，教畅哥儿和他阿么怎么制作寿桃。