总之还是要感谢你的。老太爷说了，昨天最后的寿桃包让你定个价，一起结算。”

    余清泽挑眉，想了下，道：“赵老太爷太客气了。这寿桃包材料都是已经有的，我们也就随手帮了个忙，不碍事的。”

    赵管家闻言，看了余清泽一眼，道：“这个寿桃包在咱们桐山城还是第一次见到，余老板就不用客气了，既然太老爷说了，你就只管开个价就是了。”

    闻言，余清泽只好道：“这样啊，那，那就跟烧麦一样的价好了，您记得把那原料费用给扣出来。”

    赵管家听了，又跟他确认了一遍：“烧麦是三十文一盘，寿桃包也一样？”

    他以为他会开个比较贵的价格，毕竟之前那包装的三样点心，余老板开起价可是毫不手软的。而且，就以昨天那寿桃包做出来的样子看，就是开个五十八十的，也不会有人质疑这价格，只觉得值得。

    余清泽笑道：“就一样吧，之前也没想过还要做寿桃包，没计算过成本多少，您这一时让我定价，我也定不出合适的，就跟烧麦一样好了。”

    赵管家闻言，点头道：“那行。”

    走了一段路，余清泽又叫住赵管家，说道：“对了，赵管家，拜托您一件事。”

    “什么事？”

    “就是，如果之后有别人问您这寿桃包的价格，还望您……”

    赵管家明白了，笑呵呵道：“我懂我懂，到时候让他们直接找你谈就是了。”就说嘛，这余老板，鬼Jing鬼Jing的。不过，这人情，赵府算是欠下了。

    “那就多谢赵管家了。”

    之后，结完账，余清泽就回去了。

    赵管家将事情回禀了赵老太爷。

    赵老太爷抚着胡须说道：“是吗？蔡老头子别的本事没有，看人还是比较准的。赵忠啊，这事，你就先帮我记着，到时候有机会再还他。”

    赵管家点头应道：“是。”

    下午客人没那么多的时候，余清泽在北大街上转悠了一圈，发现只有两个很小的铺面在招租。他去看了看，里面房子的布局不是很好，是那种狭长型的，看起来很逼仄，采光也不好。

    他摸摸头，皱眉进了刘记面馆。

    “老哥，这北大街上的铺面，月租都是多少钱的？”余清泽也没废话，开门见山直接问了。

    刘老板边揉面团边答道：“看铺面的大小，最少的有六两一个月的，一般是八到十二两的，最贵的有三十两一个月的，那种两层的。怎么，你要开店了？”

    “是，想租个铺面下来做。”余清泽到厨房门口环顾了一下刘记的大小，问道：“刘老哥，你这铺子月租是多少？”

    “我这是十两一个月，能摆二十四张桌子。”

    “挺大的。”余清泽答道。

    刘老板说道：“这里还行。你有看中的铺面了？”

    余清泽叹了口气道：“我刚在外面转了一圈，只有两间很小的铺面在招租，位置也不是很好。还得看看。”

    刘老板答道：“那你要看中了，就得马上出手。这条街的铺子，空出来不出七天必定会租出去。旺着呢。”

    “行。主要是位置不好会影响生意。”

    “那倒是。”

    从刘记出来，余清泽又拐进文具店去买了两本账本，家里那本快用完了，得提前备着，另一本，答应了给家宝记账的。

    他买的是完全空白没有格子的那种，这里的人都是竖着写字，他看不习惯，记账也不好使，他还是习惯用阿拉伯数字和现代的记账方式来记账，每一项内容是什么，收入支出余额是多少，简洁明了。