重生之食味天下 - 分卷阅读366

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    口,清凉冰爽的感觉瞬间冲上脑门,再加上酸甜生津的味道,以及淡淡的桂花香,仿佛整个人都凉爽起来了。

    “爽!”李潇放下青花瓷碗,感叹道,“小叶老板这里的酸梅汤,味道就是和其他地方的不一样。”

    **

    打扫完的季墨和严亦如作为店里的店员,当然是有福利的。一人一碗酸梅汤端出来,坐在李潇旁边,喝的眼睛都眯起来了。

    “潇哥,好久没看到你一个人过来了。”

    季墨和李潇一直都在一个美食群里,三天两头也都聊天,所以说起话来也没什么禁忌,朝着李潇就一副挤眉弄眼的样子。

    对于李潇在成为莫愁的男朋友之后,有过怎么样的"改变",作为群里小伙伴的他一直在为李潇"默哀"。

    李潇刚才一大口酸梅汤下去,缓解了太阳下呆了几分钟的燥热,现在开始用勺子一口一口喝着。

    毕竟这是少有的赠品,喝一口少一口。

    ——似乎赠品就是比自己买的要好喝不少?!

    闻言,李潇看了季墨一眼。

    这孩子都大三了吧?居然还是一只单身狗?!

    “季墨啊,你这年纪,该是时候谈恋爱了,不然等到毕业了,家里就要催你了。”

    李潇露出一副“你还年轻你不懂”的表情,似乎已经忘了自己第一次谈恋爱是在二十八岁"高龄"。

    和李潇坐在对面的季墨和严亦如闻言,却是同时露出了羞涩的表情。

    “潇哥。”季墨抓了抓后脑勺,一副不好意思的样子,“我有女朋友了呀!”

    旁边的严亦如,平时一副书卷气,表情都比较淡然,这时候脸颊也泛起淡淡的粉色。

    这、这架势,“你们两个?”

    李潇觉得自己受到了惊吓,平时他几乎每天都有过来吃饭,怎么没有发现他们两个之间有猫腻?

    季墨和严亦如先相互之间看了一眼,然后对着李潇道:“这不是才在一起没多久嘛!”

    别说是李潇了,就是在厨房里准备食材,不小心听到了季墨他们对话的叶蓁听到这个消息,也忍不住咳嗽了两声。

    貌似……她这个老板也是才知道这件事。

    叶蓁摇了摇头,感慨了一下自己的迟钝,又继续准备起了今天的新品。

    叶蓁首先准备的,是一道用荷叶做的菜品,也不能说是菜,这应该是一道饭。

    荷叶饭,又称荷包饭,这是一道以荷叶包裹米饭和rou馅蒸制而成饭。

    明末清初屈大均记曰:“东莞以香粳杂鱼rou诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”

    叶蓁先取几个鸡蛋,将鸡蛋打到碗里,用筷子打成蛋ye,然后放到锅里摊成蛋皮,叠在一起切成小块。

    把猪rou切成丁,鸭rou切丁,剥虾以及处理蘑菇等工作已经提前交给厨工来完成。

    叶蓁将切好的rou丁以及鲜虾仁先上浆,然后放进加了少许油的锅里,翻炒均匀。

    在锅里加入料酒,再加切好的蘑菇丁,煮一会儿后,再加入酱油、白糖、高汤煮开,用马蹄粉勾芡后,盛起为rou馅。

    然后再把烧鸭rou、熟虾仁、rou馅、蛋皮小块等都倒在一起,加香油拌匀,成为荷叶馅心。

    清洗过并且浸泡在山泉水里的大米取出,加山泉水和猪rou丁,用旺火急汽蒸熟。

    蒸熟后的米饭不能马上用来做荷叶饭,叶蓁把米饭盛出,用饭勺弄得松散,让热气散发。


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