的将士吃rou,这大营一年吃四回rou,端午,中秋,再加上冬至跟过年,虽说次数不比镇上那些地主富户人家,但架不住人多,因此刘屠夫家一年大头的买卖倒是在这三羊镇大营上。
老占和顾小满刚进了一个青砖院子里,门上挂上的帘子就被打起来,从里头走出一个膀大腰圆的汉了,顾小满认得他,这人就是刘屠夫,上回就是他带着伙计往大营里送rou去。
“哎呀,占师傅,您来啦。”刘屠夫几步走下台阶,笑着对老占说道;“我就估摸着今日你该过来了。”
老占看着刘屠夫,说道:“猪都定好了么?”
刘屠夫笑了几声,他说道:“我老刘家给大营办了这么多年的事,还能有差错么。”
老占其实也就是问问,刘屠夫他爹他都认识,早些年边关打仗,人都没几个,更不谈杀猪吃rou,但大营里四节吃rou的传统不变,有时遇到打胜仗了还会加餐,刘老爹靠着给大营送猪rou,盖了房子娶了媳妇,现如今手艺传到他儿子身上,老占也便接着跟他儿子打交道。
“我信得过你,你记得今日就得把猪杀了,收拾得干干净净送到咱大营里去,可千万不能迟了。”
“哎,我都知道了。”早一个月前刘屠夫就已把猪定好了,只等着老占来支使一声,他家的伙计们就能开始杀猪了。
这趟过来,老占还带了猪rou钱过来,他从破布包里拿出两张银票递给刘屠夫,说道:“早些送过去。”
刘屠夫看都没看,就直接将银票塞进怀里,打了多少年的交道,别的啥话也不用多说,等明日送rou过去,刘屠夫还得给伙房里的人准备一份年礼,礼物不贵重,都是些点心干果一类的东西,这一整年又多亏了伙房里照顾他家的买卖,送年礼也是打他爹那时就留下的规矩。
老占跟刘屠夫打了一声招呼,就带着顾小满往外走,老占扭头看到他脸上笑眯眯的,便问道:“又能吃rou了,高兴啦?”
“嗯,高兴!”顾小满用力的点了两下头。
老占笑着说道:“还有别的好菜呢。”
能吃rou就已经很高兴了,没想到还能加菜,顾小满好奇的问道:“还有啥菜?”
“跟着我一起去就知道了。”老占带着顾小满出了刘屠夫家,不大一时,他俩到了一家后院,刚刚走进去,里头热气腾腾的雾气扑面而来,顾小满闻到一股豆香味,从灶房里出来一个五十来岁的老妇人,她看到老占后,往后退了一步,先对他行了一个妇人礼,说道:“占军爷来了。”
“薛大娘,咱们大营先前定的豆腐都已做好了吗?”老占说道。
这姓薛的妇人笑着说道:“您放心,早就做好了。”
往年她家豆腐坊做到二十四日就歇了,不想腊月二十日,这三羊城镇伙房的伙房长就来跟她定豆腐,不提是不是长久的生意,单说整个大营这么多的将士,她也舍不得少赚这宗银子,是以豆腐坊就一直做到今日。
顾小满随着老占进了豆腐坊里间,只见一板板豆腐搁在架子上,足足有十几个架子,那些白嫩嫩的豆腐还冒着热气,吃了一整冬的萝卜和土豆,现在闻着豆腐的香味,顾小满就忍不住直咽口水,那薛大娘见他跟她自家孙子差不多大,掰了一小块豆腐递给他,笑着说道:“你尝尝我家豆腐做得好不好吃?”
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