张榛不知道作何解释,含糊道:“好说,好说。”
“好说什么?”徐子嘉不明白阿榛为什么听上去有些心虚。
张榛立即转移话题道:“我记得面团洗出来的粉都被用完了,那些面筋还没动把,虽然放在井水里面暂时坏不了,但时间长了味道估计就不好了”
徐子嘉疑惑道:“那些还能吃吗,做馒头都不会发吧?”
“那个做馒头不可以,做烤面筋可又是一道小小的美味!”张榛想到烤面筋的滋味嘴里就有些馋了,他好像已经很久没吃烧烤了,也可以试着烤一烤其他东西啊。
徐子嘉问道:“这也是老神仙教给你的吗?”
好了,老神仙的事情暂时过不了了,张榛低头亲了小媳妇儿的额头道:“别想那么多了,睡一会儿吧,这几天真是辛苦你了。”
“没有,阿榛才是最辛苦的。”徐子嘉说着,眼皮开始打架了,阿榛按的好舒服,他有些困了。
张榛停下动作,握住他的手道:“我们在一起就不辛苦。”虽然小子嘉不明白自己为什么突然那么急着赚钱,但从来没有疑问,只是默默支持,这对他来说,比很多事情都重要了。
等小子嘉睡着的时候,张榛把空调温度稍微调高了一些,自己出了空间厨房,和其他几个人把面筋处理好,还有竹签要削,炭火也要找,最好是果木碳。
“顺嫂子,我要一份清香荷叶饭。”第一个排队的人看见铺子开门了,得意洋洋朝后面看了一眼,熟练和顺嫂子打招呼。
顺嫂子笑着摇头道:“今天晚上我们不做这个了,我们掌柜的发现其他一些好东西今天做给大家吃,最多到明天就结束了,不过这位大兄弟你排在前面,要多少还是你先挑选的。”
那人也不纠结着自己的清香荷叶饭了,反正这家掌柜的做什么都好吃,他还能赶上新花样第一个吃的,开心道:“那是什么,说出来听听呗。”
“是烤面筋,等会儿你们就知道了。”顺嫂子卖了个关子,招呼着其他几个人把架子抬出来。
架子很快就摆好了,其他人也是见过烤东西的,甚至自己都干过,不过心里也知道人家做的肯定和自己的不一样,好奇看着。
张榛把调料粉都用打开又密封住的竹筒装着,一侧钻上几个小孔,他早就发现空间厨房的可再生,于是冬天和春天没有出来做吃食的那几个月,一看到里面的调料满了就倒出来,这样一来周而复始,就攒下来很多了,现在用着不愁。
张榛并没有想做其他东西了,一来麻烦,二来万一大家口味被养刁了,以后天天说着让他做,那他做不做是一回事,他的面又卖给谁呢?要知道,烧烤的威力,喜欢撸串的人都懂,就好比……小龙虾对于许多人的诱惑,当然了,还是吃就对了。
后厨有几个人在劈竹签,有人在分面筋,还有人在穿串子,张榛让李林开始点碳,不一会儿,等碳烧起来之后就把面筋串依次摆在上面烘烤,不时撒上一些调料粉,随着时间的流逝,香味越来越重。
烤面筋绝对算得上一件技术活,张榛吃过的有那种很好吃的,软乎乎烤得入味正好,也有那种小小的一串还把外面的表皮烤焦了的,他要做的就是既要让调料的味道深入其中,还要保证面筋的口感,绝对不能糊了。
希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便
后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的