多,几块土地,很快就平整好了,井水清理得要慢点,但几天过去也好了,只是里面渗出来的水不是很多,司云封衡想早点给第三层开业,就晚上偷偷摸摸的到了地里,给菜地里浇了点泉水。
几天过后,井里的水渗透得差不多了,他们就把灵ru倒了几滴进去,正式使用井水浇菜,菜长出来需要一段时间,即使是用泉水也是一样,宅子修葺出来了一部分,有几间房,他们就开始装修,搬家具,放被褥,收拾出来住。
酒楼虽然有房间,但睡着到底不比屋里,收拾好了,四个人就搬进去了。
地弄得差不多了,房子也修得差不多了,司云和封衡终于能休息一段时间,而封成元封成丰两人也去考察酒楼开业的地点,他们要在青山县开酒楼,得方方面面都考察好。
这段时间一直都在忙,突然空闲下来,司云和封衡还有点不习惯,加上要等菜长大,更是不习惯,自助餐厅在一周前已经开始试营,试营的那一天,来了好多客人,密密麻麻的坐满了整个酒楼。
其中最多的就是饭量极大的壮汉,自助酒楼定的是一个人多少钱,不拘能吃多少,所以是想吃多少就吃多少。他们酒楼定下的价格并不高,五十文一个人,普通酒楼炒几个菜都差不多是那个价钱。
自助酒楼还是头一分儿,价钱高点都没关系,但到底酒楼服务的还是大众,钱多了,吃的人就少了。自助餐厅的目标是普通人,二楼三楼才是那些有身份的,用来提高逼格的,所以定的钱就没多高。
况且饭量有那么大的也没几个,普通人的饭量还是比较小,亏不了钱。
不仅如此,司云和封衡也学着现代的自助餐厅,做了不少的点心,提供了不少的馒头,点心有蒸的糕点,上面放着果酱,味道很是不错,而馒头也用了点心思,用蔬菜汁染成了不同的颜色,很是讨喜。
第一次见到这些点心的都忍不住拿了许多来吃,点心长得好看,味道也好,这些都是主食,一个人的胃只有那么大点,吃了主食,哪里还吃得下其他的很多菜。
这些点心和馒头看着好看,可是根本就不值价。
此外,司云还做了不少的果汁,当然,果汁也不全是真正的鲜榨果汁,用水兑了加了糖的,如果真的纯正果汁,他们就亏了。不过他这种做法倒没人诟病,毕竟这个时候能吃上水果并且舍得吃水果的并不很多,这果汁虽然兑了水,可到底也是果汁。
果汁和馒头点心一样,深受那些客人们的喜爱,每次都能消耗不少。
要是这些客人们吃过现代的自助餐,他们就会知道,吃自助餐的时候不能光吃主食,也不能和饮料,得拿rou啊,吃rou才能吃回本!
可惜他们并不知道,司云封衡一边数钱一边美滋滋的想到。
自助餐厅的生意不错,比之前经营模式赚得多得多,惹得陈县令和冯掌柜两个都忍不住对他们竖大拇指,也不知道这两个从农村来的人,怎么就这么会做生意。
啧,冯掌柜感叹得最多,他就是做酒楼的,吉祥酒楼,生意好不好做他能不知道?像司云封衡这么赚钱的酒楼,他就没见过几家!
也是他们两个会做生意,反正自助餐厅的主意要搁他身上,他抠破了脑袋也想不出来。
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