碗,“你自己去市场吧,我不跟你一块儿了。”
“哎哎哎,别走啊。”吃过饭之后,林蕊硬生生地拖着苏木往菜场去。
江州日新月异,三十年前的江州城对她来说就是个完全陌生的地方。她不抓着苏木,三两圈就能把自己给绕晕了。
此时的街头小吃已经相当火爆。
从1986年春晚上陈佩斯以及朱时茂两位艺术家表演过小品之后,大街小巷都是烤羊rou串的摊子。
相应的,市场上,孜然粉、胡椒粉、五香粉以及串rou串的钎子一应俱全,只要掏钱就行。
林蕊没在市场上找到现成的火锅底料。她不知道是现在这项商品还没走向大众还是她自己没找准地方。
不过她的视线落在菜场的牛骨头上时,她立刻就不纠结火锅底料了。
她可以自制啊,都有牛骨头跟干辣椒香叶了,她完全可以自制牛油火锅。
卖rou的贩子倒是挺和气,听说她就要骨头也没发火,直接将剃干净rou的骨头推给她,也不收钱,还笑着开问:“你家养的是啥狗啊,看紧点儿,听说要查。”
林蕊保持微笑,只连连道谢,跳过了狗的话题。
rou贩子还热心地帮林蕊将牛骨头剁成小块,主动招呼她:“吃完了再过来拿。这天热,别放坏了,狗吃了也会拉肚子的。”
林蕊接过rou骨头放进篮子里,坚持要了坚持要了五毛钱的牛杂。
rou贩子笑眯眯的:“行了行了,下回直接拿骨头,我这牛杂卖的出去。”
林蕊心道,她可不是不好意思,而是串串香里头,牛杂也是美味。
她转到鸡鸭市场,原本想买点儿鸭肠,结果人一进去就被味道熏出来了。实在没这个能耐,还是算了吧,先把手上的食材处理好再说。
苏木一个劲儿地劝她:“蕊蕊你出去吧,你说要买什么,我来买就是了。”
林蕊艰难地摇头:“不行,我得看到了我才有数。”
她没找到寿司竹帘,也懒得再去满世界翻。不就是能卷米饭的工具么,用塑料瓶都行。
一摊市场逛下来,林蕊的启动资金已经用掉八块钱。她赶紧拎着篮子回家,防止自己眼睛大嘴巴小,白花了钱却卖不掉。
中午林鑫没回来,林蕊直接热了早饭剩下的粥跟知了猴,对付掉自己和苏木的肚子,然后支起锅子熬牛骨头汤。
王nainai闻到香味儿探出头,笑着问林蕊:“我们蕊蕊真能干,做什么好吃的啊?”
“我干爹从外头学来的好吃的。”林蕊笑嘻嘻地端起剩下的知了猴示意王nainai,“nainai,您尝尝这个。我姐干煸的,有嚼劲,特别香。”
王nainai哈哈大笑,摆摆手道:“行了,你自个儿吃。小心看着点儿锅,别睡过头,把锅给烧没了。”
林蕊嘴上答应着,手里头不停,给牛骨头过了趟血水,然后加入佐料开始慢火炖老汤。
等待熬汤的时候,她也不能歇着。所有的食材得清洗干净,然后切片切块,一个个的串到钎子上。
她跟苏木泡在水池边半天,又叮咚十五的忙了好两个小时,才把所有的材料准备好。
“寿司。”苏木对她嘴里头的“串串香”没啥感觉,却分外青睐林蕊说的寿司。
他现在想起来了,在香港大师伯那儿,桌上有过这玩意儿。
不过他十几年肚里头都没油水,寡狠了,光盯着鸡鸭鱼rou猛吃,没顾上。
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