一个爱吃美食,更爱动手做美食的人来讲,这样天天不是干活就是翻地要不就是播种喂猪的生活,两三天还算是新鲜,但是那股新鲜劲儿过去后就觉得有枯燥。
他看了看还剩下的麻杆,这么多人弄,下午就能够弄好,就起身跟了过去!
沈老娘见了,问,“儿啊,你跟着来做什么?”
“我看看今天中午吃什么?”
沈老娘一边将背篓里的东西拿出,一边给,“嘿,今天吃顿好的,娘买了猪rou,还买了板油,那老板见娘买的多,还给送了两根骨头棒子,等下娘给你留一根啊!”
沈余也见着了,还真是大骨棒子,纯正的大骨棒子,一点rou都没有的那种。
沈余想想以前自己养的那“闺女”的生活,不由的为自己鞠了一把辛酸泪,一朝穿越,还不如狗过得好!
“就是那老板也忒小气了些,还给搭了这么一块猪肝,又腥又不好吃!”沈老娘的语气满是嫌弃。
沈余看着那猪肝,心想着这猪肝可是个好东西。一瞬间,他心里冒出无数用猪肝做的没事。
什么溜肝尖啊、凉拌猪肝、爆炒猪肝、青椒猪肝、补血猪肝汤、黄瓜猪肝、酱爆猪肝、盐水猪肝、葱爆猪肝……
想一想那味道,口水都快流了下来!
沈余想着家里有什么配料,能不能做出什么好菜来。
最后还是给他想出来了,葱爆猪肝!
虽然他们家没有姜,但是葱能去腥压异,也能起一定作用。
沈余想到就做,问沈老娘,“我们家大葱吃完了不?”
沈老娘问沈刘氏,最近都是沈刘氏外面摘菜。
沈刘氏正在淘米,沈老娘说了,今天吃二米饭,也就是玉米碴子和着米一起做。
她听见沈老娘的话,就说道“我们家的老了,我给割了再发,三婶家还有,小弟要吗?我去摘点儿!”
“嗯,多摘点,要一把!”
“嗯!”沈刘氏把米淘进锅里,有扔了一把柴进灶膛里,招呼沈余,“小弟,你看着火,别让柴掉出来了!”
“儿啊,你要大葱做什么?”
“我听人说,用大葱爆猪肝,再加点麦酱特别香,还没有多少腥味!就想试试!”
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