随意就是了。”

    “是是是……”既然廖先生都这么说了，另外两人也就不再多言了。

    很快，孙卓回到了包房里，服务员也把茶和冷盘上了。

    “廖先生胃不太好，不适合喝酒，咱们今天就以茶代酒吧！”孙卓等服务员给大家倒完茶之后，便举起了面前的茶杯道。

    “好，大家相聚就是有缘，一起喝一杯吧。”

    另外三人很给面子的拿起了茶杯，原本只是想轻抿一口做做样子就是了，岂料茶水入口，味道竟然非常的清冽，细细品着，还带着些许回甘。

    “这茶的味道真不错。”儒雅男人忍不住赞叹了一句。

    廖先生虽然没有说话，但他握着杯子的手一直没有放下，浅浅地啜饮着，显然是很喜欢这茶水的味道。

    “这茶味道可真不错，是什么茶？”胖男人并不懂茶，只知道这茶叶的味道还不错，于是看向了孙卓问道。

    “就是普通的碧螺春。”

    一听是普通的茶叶，胖男人对于茶叶的兴趣顿消，他估摸着是因为自己刚好觉得有些渴了，所以才会觉得好喝的。于是也不再将注意力放在茶水上，倒是看向了桌子中央的四个冷盘，蒜泥白rou、凉拌三丝、口水鸡还有一个皮蛋豆腐。

    “来来来，大家快尝尝。”孙卓招呼着大家动筷子。

    虽然都是很普通的常见菜色，但从摆盘和菜色的卖相上来看，都还是非常不错的。

    于是几人也就纷纷拿起筷子，吃了起来。

    蒜泥白rou都是选用的五花rou，切得非常薄，整齐地码在盘子里，然后浇上蒜泥和酱汁，蒜香味十分地诱人，所以大部分人率先尝试的都是这道菜。

    沾满蒜泥的白rou入口，强烈的蒜香味就在口腔中迸发开来，接着是些许的辣味和咸香味，非常富有层次感。薄薄的rou片肥而不腻，吃起来别提多香了。

    凉拌三丝是用彩椒丝、笋丝还有金针菇丝拌在一起的，再加上少许的盐、醋、白糖、还有芝麻等调味料，口感酥脆软滑，酸中带甜的味道特别清新爽口。

    口水鸡有点辣，廖先生是吃不了的，倒是便宜了其他三个人。鲜嫩的鸡rou浇上醇香的红油，泼上特制的红酱油，在蒜泥和醋的调剂下变得异常美味。鸡皮仿佛果冻一样软滑，鸡rou细滑柔嫩，鲜辣的味道充斥整个口腔，好吃到让人根本停不下筷子。

    最后的一道皮蛋豆腐看起来普普通通，根本没有什么特殊之处，但味道却是意想不到的美味。豆腐本身是没有什么味道的，但是切碎的少许榨菜和皮蛋的甘醇完美糅合在一起，再加上嫩滑的豆腐，那滋味好到没有办法用语言来形容。最后加入的一小点香油，更是仿佛点睛之笔，给予了这道菜新的生命。

    总之等到四个人回过神来的时候，桌上的四道凉菜已经被吃的一干二净了。

    “我去催一催后面的热菜。”孙卓正打算起身出去的时候，敲门声响了起来，原来是送菜的服务员来了。

    因为他们只有四个人，所以也吃不了多少菜，所以上的热菜也就是四菜一汤罢了。

    红烧rou这道最受欢迎的大荤当然是少不了的，另一道则是鱼香山药滑鸡，酸甜的口味本身就促进食欲，酥脆的山药和鲜嫩的滑鸡，更是让人难以抵挡。

    最后的两道京酱rou丝和糟溜鱼片就是为胃不太好的廖先生特意制作的了，京酱rou丝是传统的京菜，应该会比较符合廖先生的口味。把甜面酱炒香后放入rou丝翻炒，就着葱丝和面皮，吃起来口感相当不错。劲道甘甜的面皮中裹着油烫酱香的嫩滑rou丝，葱白清爽的味道中和了rou丝的油腻感，配上爽脆的黄瓜和香浓的汁水，吃起来特别美味。糟溜鱼片是比较清淡的口味，些许的酒香异常诱人，鱼片鲜滑柔嫩，几乎没有什么骨头，可以说是入口即化。