顾与眠不好意思地笑着摇摇头。
星际时代,不像以前很多种族吃糖也感觉不到甜味,动物们对糖已经有了味觉。但毕竟是动物,很多小动物摄入过量糖盐都不太好,家里做菜一直是偏鲜淡的口味。
不过小孩子们出来玩儿,放纵一下吃点甜食也无妨。
顾与眠把背包里带了的食材与便携工具都摊开在野餐布上,别的则要借用——
乌托邦很鼓励大家自己动手烹饪野餐、或者制作手工艺品,每个地方都准备相应消毒过的厨具工具。旁边也有一家正在野餐,酒Jing炉上咕嘟嘟煮着汤。
几分钟后,顾与眠把要做浆果派的厨具、一些常规调料借来了,先来做浆果派。
“这是乌托邦世界树结的浆果,”顾与眠把洗好的浆果拿给小朋友们看,“味道也挺好闻的吧?”
乌托邦的浆果一个个都个头匀称,色泽是饱满的金红色。上部带着梗的是红色,向下渐变到金色,闻起来有种酸甜清爽、略带着些草梗树叶的味道,很独特。
小狐狸和小汤圆都好奇地看着浆果,把鼻子凑过去碰了碰。唯有小哈士奇兴味盎然地歪了歪头,蠢蠢欲动,片刻后……
顾与眠收回浆果时,浆果上带着个明显的牙印。
小哈士奇看着远处,一边心里有鬼地吹口哨、一边动作不太自然地咀嚼着什么。
顾与眠:“……”好的,回去要算的账又多了一笔。
顾与眠干脆把这个浆果切了分给崽崽们先解馋,当然,有牙印的那一块给小哈士奇。单这么吃浆果也算是好吃的,就是酸味和涩味稍有点重,没有外表看上去那么惊艳。
“浆果派分成派皮和馅心。对了,做法很简单,大家有空可以——”
【华南虎永不相亲:在家里自己做做看。(假的,这辈子都做不出来】
【梨花白lili:在家里自己做做看。(假的,这辈子都做不出来】
【Vivian:在家里……】
顾与眠不由无奈地弯弯眼睛,这群老观众,怎么这么喜欢拆他的台呢?
“那我们先来做馅心。”
小狐狸很乖,刚刚就在忙活着帮顾与眠打下手,此时已经把一会儿要用的厨具一一摆好了。顾与眠忍不住把它举起来,亲了亲额头:
“谢谢球球。”
小狐狸羞涩地移开眼睛,被小雪豹郁郁一瞥,大尾巴顿时僵了片刻。
顾与眠没发现小朋友们间的暗流涌动,他把崽崽们揣在怀里,一手握着小刀,灵活地把浆果削皮去核,内里的果rou则切成小丁。
便携酒Jing炉已经支起来了,上面放着小锅。顾与眠把果rou小丁、糖和一点盐加入锅里,再舀了两勺柠檬汁,开火一边加热一边翻炒。
“柠檬汁会让浆果不变成深色,外表更好看,另外也会让口感更脆软一些。“”
“我们的火一开始开大一点,等糖融化、浆果渗出汁的时候,再转文火。”
糖很快在锅里融化转成粘稠的砖红色,发出滋滋声响。而浆果里流淌出清亮的汁ye,随着热气大量蒸发。顾与眠一边翻炒着果rou,最后开大火收汁,倒入玉米淀粉和水继续翻炒。
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