美珍正带着宋大宝在灶房里面包饺子。
往常他们一家晚上吃的很简单,不是稀饭玉米饼,就是饸烙面条子,像是饺子这种食物都是逢年过节才能吃到的美味。
之所以今儿能吃上饺子,说起来还是宋大宝的功劳,娘儿俩中午头回来的时候,走半路上宋大宝要去方便,结果在小树林解决的生理问题的时候她发现了一窝刺猬。
那一窝刺猬也不知道是吃什么长大的,一个个都肥嘟嘟,看着就让人流口水,张美珍当即便脱了外衣,将那一窝刺猬给带了回来。
刺猬看着挺多挺rou乎的,可真要算起来,这一窝的rou加起来还不到八两,张美珍思来想去,最终还是决定用大葱鸡蛋和刺猬rou调了馅儿,准备来包饺子吃。
原本张美珍是想让宋大宝在屋子里面休息的,不过宋大宝一再坚持要陪着她,张美珍便将她带到灶房里面来了。
饺子馅调好了后,张美珍用棒子面掺着白面活好了面,之后便准备开始包饺子。
宋大宝虽然身体是小孩子,可内里的瓤子到底是个成年人了,她也不好意思就这么干看着,一再要求要帮着张美珍包饺子。
这要是换了其他人家,早觉得这么大点儿的小孩子是想糟蹋面儿玩儿,轻则骂一顿,重则揍一顿,面是绝对不可能让孩子沾的,毕竟这粮食可是Jing贵东西,万万糟蹋不得的。
不过张美珍和宋老三一样,都是个疼孩子的,见宋大宝嚷嚷着一定要包饺子,她想了想便同意了下来,之后拿着擀面杖擀了几个面皮,开始手把手地教宋大宝。
“大宝,你看,面里面放这么点儿馅儿,然后用手这么一掐,饺子就包好了。”
包饺子宋大宝自然是会的,不过她还是学着张美珍的样子,慢慢地包了一个饺子出来,不过因为她的手太小了,大面皮拿着有些费劲儿,不过包出来的饺子还挺像模像样的。
“大宝真棒。”
张美珍夸了宋大宝一句,见自家闺女包的饺子也挺像是那么一回事儿的,她便索性将饺子皮擀得小一些,好方面宋大宝来包饺子。
宋大宝乖乖巧巧地坐在自己的小板凳上,小手拿起大小正合适的饺子皮,用铁勺子挖了一点rou放进去,两手接着两边儿的饺子皮用力一捏,一个胖嘟嘟的元包饺子就完成了。
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