腐ru。”

    “用稻草做？”江黛非但没有听明白，反而更疑惑了。

    聪明人偶尔犯起迷糊来，实在是很可爱，唐含忍着笑道，“要把稻草铺开，豆腐放在上面发酵，等霉菌长出来。”想要霉菌长得好，豆腐就要放在干燥通风的地方。稻草的秸秆显然很符合这一要求。

    几个人一起动手，没一会儿稻草就整理完了。唐妈拿了菜刀，将头尾剁掉，只留下中间比较均匀的那一段，放在一旁备用，然后才去收豆腐。

    榨好的豆腐用刀顺着纹路切成长条形的大块，整整齐齐地码放在簸箕里端回来。

    “吃豆腐吗？”她笑着问。

    唐含立刻举手，唐妈就切了一块，用盘子盛了放在炉盘上。豆腐还是热的，不用再做加工，酸汤豆腐有一种很特别的香味，就这么直接吃有些淡，但更能品出豆腐本身的味道。若是蘸上一点烧烤用的干辣椒粉，那味道就很绝了。

    江黛真的没打算吃，但是看其他人吃得香，最终没忍住诱惑，还是伸手拿了一块。

    好在健胃消食片已经开始起效，腾出来的空间勉强足够她将这块豆腐塞进去。而且正因为只能尝个味道，反而让人恋恋不忘。

    她转过头，看着唐妈将一层稻草铺在纸箱底部，用刀将豆腐切成小块，均匀地铺在稻草上。放满了一层，就在豆腐上再铺一层稻草，然后再切豆腐，如此层叠，最后再盖上一层稻草，封好纸箱，送到楼顶的杂物间去发酵。

    剩下的豆腐，一部分留着放在冰箱里，等回头杀猪之后，和了猪血做血豆腐。另一部分抹上盐，放在炉盘上烘烤出水分，这样可以多储存一段时间。最后一部分则切成片，下油锅炸成豆腐干，之后无论是切丝炒菜，还是切片直接放在汤锅里煮食，味道都很好。

    没一会儿唐爸就架起了油锅，江黛很快闻到了炸豆腐干的香味。

    “吃炸豆腐吗？”唐妈又笑着问。

    听到这个熟悉的问题，江黛总觉得，这位长辈的笑脸之中，似乎藏着一些很恐怖的东西。都已经吃了那么多东西了，谁还吃得下？

    然而她才这么想，就见唐含再次举手，“我吃。”

    不止是江黛，就连秦屿的视线，也忍不住落在了唐含的肚子上。

    要说江黛确实有点太瘦了，但唐含也不胖，属于很匀称的标准身材。所以就不免让人疑惑：她吃掉的那么多食物，都吃到哪里去了？她胃里哪里来的空间装下这么多东西？

    不过呢，再转头看看习以为常的唐爸唐妈，似乎又不是那么惊讶了。

    如果一个人从小就这样被喂养长大，她的胃应该也早就已经习惯了，不会有任何负担。

    就是秦屿有点发愁，感受到了一股无形的压力。