每个人还是只能分到一小葫芦瓢。
因为有了方便的陶罐,现在烧热水变得十分简单, 在热水的刺激下,云斑鸟身上的毛很容易便褪得干干净净,再配上专门去腥调味的花椒、八角、孜然等, 还有提炼之后消弭了苦味的白盐,这道云斑鸟豆腐汤让这些兽人和亚兽们的味蕾一下子打开了新的大门。
鲜嫩的豆腐和炖烂的云斑鸟rou躺在明黄色的清汤中,汤表面上还飘着几片葱花。刚端起来还未入口,就已经闻到浓郁的香味,比他们以前吃过的任何一次云斑鸟都要香。
咬一口鸟rou,rou汁轻易在唇齿之间沾染,带着油脂的香味、又带着一丝豆腐的清嫩;再喝一口清汤,汤中没有一丝一毫腥味或者苦味,只有咸、香、鲜完美融合,带给他们无上的味觉享受。
和这道汤相比,以前他们吃的rou简直比水煮沙子也好不了多少!
其实陆迩觉得自己的厨艺只是普通水平,只是这个时代的兽人们的烹饪技术还停留在非常原始的状态,所以才会对他做出来的食物惊为天人。
不过看他们捧着一瓢汤如奉至宝、喝得小心翼翼又极为满足,陆迩心里还是感觉到一丝满足。
请客吃饭没有吃饱有些过分,陆迩单独煮了一堆盐水黄豆,还准备了不少肥美的白根菜,尽量让兽人们不至于饿着肚子回家。
陆迩本想通过这顿饭让兽人们意识到黄豆的美味,促进他们种植黄豆的动力。没想到这个目的虽然达成了,可兽人们之间更加深入人心的竟然是“绿耳做的食物非常好吃”,以至于后来大部分兽人都以吃到他亲手做的食物为荣,偶尔有人沾到光,能得意洋洋炫耀很久,说不定还会被打。
陆迩哭笑不得,但也没往心里去——不管怎么样,他最初的目的达到了就可以,后面黄豆推广还有好多事等着他做。
小咪可就不这么想了。
他被这些兽人们明里暗里跑来占便宜的举动气得全身的毛都炸了起来。
——这些混蛋都在搞什么?!
——趁它不在偷偷来占它的便宜?!
——绿耳是它的亚兽,绿耳做出来的每一块豆腐、每一滴rou汤,也都是它的!
明明应该是这间帐篷的主人,可小咪每次只能分到一小碗放凉的豆腐汤,心酸又可怜。
陆迩虽然喜欢肥肥的猫咪,撸起来最有手感,但对于猫咪的健康考虑优先于自己的喜好。前世他养的两只猫都是咨询过宠物医生、严格按照营养食谱调配食物,务必保证着猫咪自身不会吃出病来。
这也是陆迩喜欢大橘的原因——橘猫这种动物,按照宠物营养食物调配好食物,剩下的就可以听天由命、日复一重。
但小咪可不是橘猫,起码从陆迩的角度看,小咪很高冷、除了使出美食攻击的时候根本不粘人、活泼好动、好奇心旺盛,完全没有一丝橘猫的样子。
所以陆迩对小咪的饮食比较重视,豆腐这种可能引起小咪消化不良的食物更是严格控制——上次小咪吃黄豆拉了半宿肚子的事他还记得清清楚楚呢!
以至于小咪每次想要多吃点豆腐,陆迩就会戳戳它光溜溜的屁股:“不怕拉肚子了?还吃!”
然后小咪就会委屈而羞耻地缩回去,屡试不爽。
……
制作豆腐除了各家各户自己的陶盆陶锅,还需要盐卤和过滤网。
盐卤的制法陆迩教了出去,并且千叮咛万嘱咐盐卤不能加太多,还头一次拿自己“巫医”的身份说事,严肃强调盐卤对身体有害,不能多吃。
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