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田洲很久没有涮过火锅了,一时怀念,忍不住敞开胃口吃起来。田洲不是嗜辣之人,所以他大多涮的都是菌菇汤底,而反观安格斯已经是独占辣锅,吃得满头大汗,满脸赤霞。安格斯非常直接的分开时间段,将辣锅分为三个区域,分次下rou,然后分批打捞,毫无耽搁一分钟,将吃货的智慧发挥到极致。
田洲看着安格斯一边‘斯哈’地辣嘴喝麦茶解辣,一边毫无犹豫地涮辣锅沾辣酱,吃得热闹。
果然像管不住口的小孩子啊。
田洲想。
随后田洲转身进了厨房,拿出安格斯的新年礼物。
白瓷陶罐密封着,放在暖柜里温着。田洲小心翼翼地取出来,给安格斯端出去。
田洲会做很多菜,但要说最拿手,最用心的一道菜,那便是‘佛跳墙’。‘佛跳墙’对于田洲来说也是一道特别的菜,因为那是他父亲教给他的。田洲的父亲是位厨师,因为会做上好的‘佛跳墙’,就被一家大酒店看中,在后厨做了十几年的专属‘佛跳墙’大厨。那家酒店也因为这道菜声名远播。
田洲的母亲去世得早,小时候都是父亲带的,除了上学,他大多数时间他都乖乖地呆在酒店后厨,一边看着父亲忙碌的身影一边做作业。所以田洲要说他厨艺好,其实小时候没有缺少耳闻目睹。
而佛跳墙是田洲父亲在最后一年里用心教给田洲的,田洲的父亲得了胃癌,花了很多钱最后还是没能阻止恶化。所以在最后的日子他将自己的手艺传给了儿子,希望这孩子哪怕以后没出息,但凭一门手艺也不至于饿死。
所以佛跳墙对于田洲来说是意义非凡的,平时他都不做这道菜,这个世界除了他父亲和nainai,没有其他人能尝过。这道菜,是他父亲的交托,也是他对父亲无尽的思念。这道菜,带着满满的爱和无尽的伤感。
如今,田洲再做这道菜,是完全因为将安格斯当成了家人。他将他满怀思念的‘佛跳墙’做给安格斯,和他一起分享,然后彻底排遣去他内心的孤寂。
在这个世界,他啊,不是一个人,他是有家人的。
安格斯看着田洲将一个白瓷罐儿端到他面前,他疑惑地歪了歪头。
“你不是吃的很辣吗?先吃这个调下味。”田洲打开罐盖,浓郁诱人的香气乍然迸射而出,它不是辣锅那样炽烈的浓郁,而是带着一种幽远浩瀚沉淀的浓郁,绵长而厚重。这种香气陡然将辣锅的香味压了下去,刚才让安格斯爱不释手的火锅好似瞬间沦为了不入流的街头小吃。
安格斯用勺子翻了翻白瓷罐儿,里面的料塞得满满的,而且大有千秋。鸡、鸭、羊、排骨、各类菌菇……安格斯震撼地勺出一块鸡rou吃下。
“材料不足,味道可能不到正宗佛跳墙的一半,你先尝尝鲜吧,以后等材料够了,我给你做正宗的佛跳墙。”
安格斯:不到一半?!!
此刻的安格斯不知道怎么形容他口中的鸡rou,每一口都是奢侈!它鲜美无比,一旦尝到终身难忘。但是田洲却说味道还不到一半?!
“缺什么材料?我帮田田找!”吃货脱口而出。
“海鲜类,不急,我们慢慢找。”这个世界的未来人都不吃海鲜了,要下海打捞还有点难度。
“海鲜?是什么?我让下面的人去找。”
田洲弹了一下安格斯的额头,“大过年的,你就不要折腾你的属下了。快吃!凉了就不好吃了。”
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