房的桌子上。

    “小妹，什么是鱼丸呐？怎么做？要我帮忙不？”

    “当然要二姐帮忙啦，没了二姐, 我可做不成鱼丸。二姐你先把这些鱼剖成两半吧。”

    玉竹把装鱼rou的陶盆等东西都往后推了推, 露出菜板周围的地盘。

    其实马鲛鱼煎来吃也很不错，只是她这会儿嘴馋了, 晚上想和姐姐们煮点热烫烫的火锅吃。

    既然是火锅，那怎么能少得了丸子呢。正好钓上来了马鲛鱼, 拿来做鱼丸是再好不过了。

    等二姐将那些鱼都一一剖开后, 她拿了把木勺子给二姐。

    “二姐, 你拿着这勺子, 从它这鱼刺间的缝隙从上往下刮, 将它身上的鱼rou刮下来放盆子里就行了。”

    玉竹先拿勺子做了个示范。

    其实这活儿简单，看一遍就会了。

    玉玲手上力气大, 刮的又快又干净。反而是玉竹, 力气小，总是要来回的重新刮一遍才能干净。

    姐妹两一边讨论着村子里最近听到的新鲜事儿, 一边刮着鱼rou。说说笑笑间, 六条大鱼很快刮了个干净。

    一旁的陶盆已经装的满满当当冒了尖儿。

    “这些骨头, 等下拿来熬汤，二姐你别丢了啊。”

    “还有rou呢，丢什么？”

    玉玲几下收拾好了桌面，提着鱼都放到了一边后又赶紧过来瞧小妹是怎么做的。家里厨艺最好的就是长姐和小妹，她也会做饭，就是味道没她们做的那样好。

    “就加鸡蛋还有调料就行了？”

    玉竹点点头，让开位置，示意二姐过来。

    “二姐你来，把这些鸡蛋调料还有葱葱儿给它们和均匀了。顺着一个方向使劲搅拌。”

    其实这做鱼丸的话里头最好还要加些淀粉进去。这样丸子也会凝的更牢固也更Q弹。不过谁叫这里还没有淀粉这个东西呢，没办法，就这样先做。

    她来这里这么久，从来没有听到人提到过地瓜土豆那些农作物，想来是现在这个时代还没有发现罢了。

    自己的那个时代，听说地瓜土豆都是从海外传进来的，不过她觉着万泽国那么大，这两样东西也许就藏在其中某个地方等着人去发现它们。也不一定是海外才会有的东西。

    “小妹要搅拌多久，你二姐手都要断了。”

    玉玲出声打断了玉竹的一番胡思乱想。

    “啊？！可以了可以了，对不起，二姐我走神了。”

    玉竹一看那格外细腻的鱼rou就知道二姐搅的很好，指挥着二姐帮她端到灶台上，自己踩着个凳子开始往锅里头的清水挤鱼丸。

    挤了满满一锅白胖胖的丸子后，她才叫二姐重新生起了火烧水。等水开后煮继续煮两三分钟后便能捞丸子起来，然后让它们泡泡凉水就可以了。

    出锅的时候，玉竹留了几个在碗里，拿去给二姐尝味道。

    “嗯？！一点儿都不像平时吃的鱼rou那么绵软，这种鱼我以前吃过，怎么口感差相差这么多？”

    “这个我也不知道呀，二姐你就说好不好吃嘛？”

    玉竹一脸我什么也不知道的表情。

    “好吃好吃，晚上拿来煮给长姐她们尝尝，咱们不说，她们肯定不知道是鱼rou。”

    玉玲心满意足的吃下碗里剩下的几个丸子，转头将今日做好的那些都放进了碗柜里。

    这么大的雨长姐她们一时半会儿恐怕也回不来，中午她和小妹做点面疙瘩吃就行了，正好锅里头煮丸子的水还开着，都不用再烧水了。