李相浮洗净手,进厨房掂量了一下菜刀,摇头:“得磨。”
张阿姨喜欢老一套的东西,还在用磨刀石,他调整好刀刃和视线的角度,往石面上淋了点水。手搭在上面,闭了闭眼为之后的发力酝酿。
“爸爸,你的表情像是要在超度这把刀。”
李相浮:“我不擅长做体力活。”
李沙沙为他打气:“跳舞好的男生腰都有劲。”
随着李相浮弯腰低头,尖锐的嚯嚯磨刀声瞬间充斥整间房子。
“三十度!角度超了!”李沙沙在旁像个指挥家一样指挥:“轻推重拉,不要分神。”
“重心前倾,别一字腿。”
“换磨刀石,抛光!”
严厉的话语飘到外面,刚到家的李戏春愣住。
今早遇到一位难缠的客户,在一个问题上纠缠许久,身心疲惫地回来,乍一听到这种说教的口吻,只有一个感觉……你在教我做事?
定了定了心神,意识到这话不是在和自己说。
“干什么呢?”
李相浮举起刀,对着窗户欣赏锃亮的刀刃:“磨刀。”
“那他……”李戏春复杂地望了眼李沙沙。
李相浮:“终极理论大师。”
更惊讶的事情还在后面,李戏春亲眼目睹从前十指不沾阳春水的弟弟轻松把rou片切成薄厚均匀的大小,放在一边腌制,同时开始准备配料。
起初李戏春是抱着玩味的心态做旁观者,直到锅底炒出红油,花椒的香味几乎炸出来
的刹那,她咽了咽口水:“你什么时候学得做饭?”
“留学时。”李相浮给出一个很合理的解释。
形如一台Jing准的仪器,每味调料需要放多少克数,全都拿捏得Jing确无比。
“给我抵一百五十克左右的豆芽。”
李戏春随手抓了几把放在盘子里递过去。
李相浮拎起来控干水掂量了一下,蹙眉:“少了大约四十根。”
李戏春觉得好笑,还真跟他杠上了,找出秤来准确称重,几秒钟后沉默了,重新递过去些豆芽。
李相浮将豆芽煮熟后单独捞进一个漂亮的大碗里垫底,尔后熟练掌勺,炒好的酱添好水很快煮地咕噜噜冒泡,rou一下锅,跟着翻腾变色,油烟机开到了最大,但香味依旧不时往鼻子里钻。
李戏春迫不及待在后面探头探脑。
“稍微离远一点。”撒了些花椒和辣椒末,李相浮最后烧了一勺热油淋在上面,顷刻间椒香溢散,光滑的rou片泛着油光,单是看着就觉得过瘾。
李戏春也不怕烫,直接用筷子夹了一片放进嘴里,rou完全不柴,细腻爽滑,又麻又辣的爽感让她忍不住眯了眯眼。
“怎么这么好吃?”
同一道菜,过往吃到最后要么油要么腻,但她换了双干净的筷子夹满一小碗吃完,也没有任何的不舒服。
李相浮:“得要配着主食,否则晚上容易胃不舒服。”
因为一人暴风吸入太多,李戏春被委婉地请离厨房。
家里人似乎都随了李老爷子,喜欢吃面,米次之,之后一盘鱼香茄子上桌,李戏春很快配着馒头解决得差不多,李沙沙也吃得很满足,给出了五星好评。
李戏春完全没有留菜的想法,不仅如此,在知道张阿姨请假一周后,还专门私信给了李老爷子和李怀尘。
李怀尘看到消息回复要下周再回来。
李老爷子跑回度假村,也是决定先外出一周。
李相浮不由感叹:“原来张阿姨才是我们家的灵魂纽带。”
李戏春优雅地擦拭嘴角:“现在是你了。”
吃饱喝足,一天很快过去。
翌日清晨,美梦被敲门声打断。。
“醒了么?”李相浮照例抱着古琴站在门口问。
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