瞅瞅周围,胤礽跟胤禛听的一脸认真,诚小王爷看着也挺认真,如果不是他的手指来回乱转的话。管家等人倒是满脸热忱,不过看他们激动成那样,夏眠很怀疑他们听清康熙说什么了吗。
旁边,李大爷看的满脸惊色,他倒不是知道康熙等人的身份了,只是觉得他们好大的规矩,不知什么样的人家,才有这样的气势。
这时,空气中飘过来一股炖rou的香味,李大爷赶紧去后面看锅。
他走了,根本没人注意到,夏眠心里跟小猫抓的似的,她也想走啊!
正左顾右盼,忽然收到康熙一个略带笑意的眼神,她立刻甜甜笑了,溜去了后院。
李大爷正在做饭,他还挺健谈的。
他老伴前年去了,他就一直一个人生活。
他有一个儿子,在隔壁省的一个镇上做小生意。他儿子一直想接他过去,可他在这里住了一辈子,故土难离,根本不想动。
他舍不得他这几亩地,这几亩地,是他半辈子努力换来的,就跟他的孩子一样,他怕落到别人手里糟蹋了。
可惜,他的年纪越来越大,种地也越来越力不从心了。
也不知道哪天,或许他就真得卖了这几亩地了。
对此,李大爷也挺乐观。
用他的话说,“断了这念想也好,就能去跟儿子团聚了。”
夏眠听了笑笑。
李大爷说完这些,并没有问前院的事,也没问夏眠等人的身份,他这岁数,还有什么不懂的,有些事,别人要是想告诉你,早晚会告诉你,不想告诉你,你问了也没用。
小院很长时间没这么热闹了,他只想好好款待一下夏眠他们。
李大爷的手艺不错,家里养的小公鸡,正适合吃,配上山里采的蘑菇,炖上一锅,汤浓rou烂,色泽红润,香味不输京城的酒楼。
山里有野菜,鲜嫩的野菜,焯水凉拌,点上两滴香油,炎热的夏天看着就开胃。
除此以外还有炒菜,炒豆角、茄子什么的比较普遍,有一样却吸引了夏眠的视线。
“这是?”夏眠看着一堆亮晶晶的豆芽状物问。
李大爷哈哈一笑,“没吃过吧,这可是我的独家秘菜,花生芽,也叫长寿芽,炒出来可比黄豆芽、绿豆芽好吃多了。”
夏眠还真没吃过花生芽,原来花生芽也能吃的吗?她有点迫不及待的想试试了。
李大爷忙的热火朝天,夏眠觉得自己也不能这么干看着,在厨房打量一圈,她有主意了。
前面,康熙说了这么半天也饿了,还别说诚小王爷几个孩子,后面厨房也不知道做什么好吃的,那香味,直往他们鼻子眼里钻,似乎要把他们的馋虫给勾出来一样。
诚小王爷扭来扭曲,像身上长了虫子。
胤禛不自觉的舔了舔嘴角。
胤礽更直接些,不时往后面看。
这还有什么说的,赶紧开饭吧!
就在院中摆上了。
一锅公鸡炖蘑菇,是今天的主菜,李大爷家有腊rou、腊肠,腊味合蒸,每片都切的晶莹透亮,一看就诱人非常。
炒豆角、炒茄子,充满农家特色。还有一个炒花生芽,清脆爽口。
夏眠做了三道菜,一道农家小炒rou,几道菜,就这个味道最窜,夏眠也不知道康熙等人吃不吃辣椒,反正她想吃,开胃。
一道西瓜丝炒rou,这个夏天吃最解暑了。
还有一道她的拿手菜,拔丝地瓜。金黄的地瓜,裹上油亮的糖,一筷子下去,能拉出银亮的糖丝,又香又甜,夏眠以前在饭店偶然吃过一次就爱上了。
后来,她为了经常能吃到,就自己学着做。
滚烫的油,熬的必须刚好的糖,这其间的辛苦不足为外人道。
不过幸好,夏眠还是学会了。
地瓜明末的时候传入中国,现在还只在一些地方有种植,连御膳的菜单里都没有呢,可想而知夏眠看到李大爷家里有的时候多欣喜,当然忍不住要做上一盘。
最后,是一道桑叶汤。桑叶细细的切丝,加入鸡蛋,香油,有种特殊的香气。
天空如洗,青山翠绿,在这一处农家小院,摆上这么一桌农家菜,就连康熙都有种新鲜感。
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