小孩的声音从被子里传出来,嗡嗡的别提多有气无力。
沈如意把他拽出来,抱到腿上,“是瞧不起你娘,还是瞧不起你爹?”
“又怎么了?”顾承礼顶着风雪进来,脱掉罩在外面的大衣,“又想出去?”
沈如意:“我跟他说做酸菜鱼,他说不想吃,要吃红烧鱼。”
“酸菜鱼?是不是要削成片的那种?”顾承礼问,“怪不得你让我买刺少的。那我现在就去杀鱼?回头你削成片。”
沈如意点头,“不过我刀工不行。”
“能入味就行了。”顾承礼说着换上雨披。
小牛忙喊:“爹吃过酸菜鱼?”
“听川南的兵说过。”顾承礼道。
小猫好奇,“好吃吗?”
“他们说好吃,味道应该不会很怪。再说,用咱家的酸白菜炖猪rou都好吃,酸菜鱼肯定也不差。”气温还没降下来,压水井还没结冰,顾承礼压一盆井温水,迅速收拾好鱼,就把沈如意腌的白菜和萝卜拿出来。
菜洗干净,顾承礼就蒸米饭。随后沈如意进来,顾承礼就领着仨孩子移到地锅前等着烧火。
沈如意尽量把鱼片薄一点,最后用鱼头鱼骨熬汤。汤熬成nai白色,沈如意用纱布过滤一遍,以防残渣呛着孩子。
汤重新倒锅里,沈如意把菜放进去,开锅后下鱼片,鱼片变色就盛出来,再浇一点点香油,家庭版酸菜鱼就成了。
顾家经常吃鱼,小牛和小猫知道吃鱼rou的时候要慢一点,沈如意给他们盛半碗米饭,浇一点汤,就不再管他俩。
小牛跟往常一样拿起筷子就要夹鱼,鱼rou啪嗒一下掉盆里。小孩吓一跳,“烂了?”
“你娘切的太薄。”顾承礼去厨房拿勺子,“用这个吃。”
沈如意见状,不禁说:“我建议你们先尝尝汤。”
俩孩子同时腹诽,汤有啥好喝的。看到他们的爹舀一勺,小哥俩互看一眼,跟着舀半勺。
小猫睁大眼睛,“好香啊!”
顾承礼给他们夹一块rou,“尝尝这个。”
小猫吃一点点,“好吃!娘,这个也好吃!”说着就指菜盆。
“娘,我不想吃米饭。”嘴里的鱼rou咽下去,顾小牛就忍不住哼唧。
沈如意瞥他一眼,淡淡的问:“以后还想吃酸菜鱼不?”
小哥俩同时瘪瘪嘴。
沈如意不惯他,转向顾承礼,“你多吃点,让他们少吃点,省得一个个不想吃饭。”
“爹,给你!”顾小牛一听这话,给他爹舀一块鱼rou。
小猫也给他爹舀一块大的,嘴里不忘说,“爹,明天买两条鱼吧。”
“买三条你娘也没空做。”顾承礼提醒俩孩子,“我和你娘得上班。”
小孩闻言顿时蔫了。
顾承礼想笑,“下周末再做。以后咱家酸菜不炖猪rou了,都留着做酸菜鱼。”
此言一出,俩孩子又高兴了。饭后虽然还想去隔壁看新娘子,然而一想到娘的话——听话就有好吃的。还是乖乖爬上床睡觉。
顾承礼冬天也要训练,周末休息自然不想到处转悠。见沈如意跟几个孩子挤一块,他也脱掉鞋上去——陪老婆孩子睡午觉。
怎奈他刚爬上去,大门就被拍的砰砰响。
顾承礼不作他想,“肯定是嫂子。”
沈如意推一下他的胳膊,“去看看。”说着就穿上外套和棉鞋。
“大白天闩什么门。”杨红梅拍掉身上的大雪花,看到沈如意从西卧室出来,忍不住感慨,“今年一准是个好年景。瞧瞧雪下的。”
沈如意见过大雪,但没见过下一天都不带停的,“不会把庄稼冻坏吧?”
“这才下多久,早呢。”姚红梅跟她太熟,都不用她招呼就拉个板凳坐下,“在屋里干啥呢?”
沈如意半真半假道:“跟几个孩子玩呢。这么大的雪你咋来了?”
杨红梅先朝西边努一下嘴,“我倒是想转转,可门口的路被他们几家亲戚踩的特滑,我这个身子骨哪敢瞎转悠啊。对了,你们家没去,有没有给礼金?”
沈如意:“顾承礼问过邹副师长,他没收。你们家呢?”
“也没收。”杨红梅摇头,“估计是想借此跟咱们断干净。”
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