“王兄,咱们今日在这里吃如何?”
“也行,这里离书院近,吃过饭就能回去。”
两个人都是书生打扮,率先进入了铺子里。甫一进门,就被里面的陈设惊讶到了。外面还看不出来什么,里面却觉得雅致极了。若说哪里雅致,又觉得说不出来,没什么多余的装饰,组合在一起却舒服得很。
“环境倒是不错。”王秀才道。
“确实,很干净,也……很有特色。”李秀才看了看桌子上的花纹,又看了看装着筷子的竹筒。
“两位客官,你们要吃点儿什么?”阿远立马进来招呼人了。
李秀才看了一眼不远处挂在上面写着菜名的牌子,问:“你们这里有什么特色菜吗?”
阿远把一个薄薄的小册子递到了李秀才面前。
“什么菜都是特色菜,这是咱们铺子里的菜谱,您看看。”
李秀才还是第一次看到这样的册子,跟王秀才一起,好奇地打开了。
第一页是目录,上面写着二十道菜名,后面是页数,倒是方便人找寻,跟现在的书籍目录倒是很像。
李秀才和王秀才互看了一眼,满意地点了点头。
翻开第一页,上面是一道菜,名叫芙蓉豆腐。最上面是名字,上面是对这道菜的介绍,烹饪方式和食材。当然了,怎么做的并没有写出来。最下面,占了半张纸的是这一道菜的图片。用菜色的笔画的。
即便是不识字的人,也能看出来做这道菜所用到的食材。
阿远不识字,可他记性好,这几日被纪婉儿培训过,他已经把这二十道菜烂熟于心。见客人在看,怕客人不识字,便在一旁细细介绍了。
“你们是如何想到这样的法子的?”王秀才惊讶极了。
不过是一个小餐馆,竟然能做到这么Jing致,即便是府城的大酒楼,也没这样做的。
“咳咳,我们主家是秀才郎。”阿远骄傲地说道。这也是纪婉儿吩咐他的,只要说了主家是读书人,旁人就不会再多问了。
果然,李秀才和王秀才没再多问,只是称赞了几句。
李秀才和王秀才实在是太喜欢这个菜谱了,从头看到尾,在阿远以为他们不想买的时候,才决定要哪几道菜。
“那就来一道粉蒸rou,一道芙蓉豆腐,再来一道……”李秀才道。
“不必了,李兄,这些就够了。”王秀才连忙道。
今日李秀才请客,他家境不错,自然要多点几道菜的,他道:“要的要的。不过,你们铺子里没有一些家常菜色吗?”
阿远连忙翻到册子的倒数第二页,指给李秀才看:“有的,您看,这一面上全都是。”
李秀才这才看到,最后一页上,写了三十多道家常菜。只写了名字,后面标注价格。是按照食材排序的。比如,前面全都是土豆,酸辣土豆丝,五文。酸辣土豆片,六文。红烧土豆,六文……
真不错,有详有略,这样也很是方便挑选。
李秀才开始对食材充满了期待。
“那就来一个酸辣土豆丝,再来一个红烧茄子。”
“一共是四十二文,满三十文可以赠送一道凉菜。”阿远指了指最后一页上面那部分,“但若是满五十文,可以赠送一道点心。点心一共四块,价格在十五文左右。您还差八文钱就满五十文了,要不再多点一道菜?”
掌柜的说了,若是能赠送出去一道凉菜,他可以加半文钱,若是送出去一道点心,他能多一文钱。他一月的工钱是五百文,若想多赚,就得多推销。
“哦?就是刚刚吃的那种吗?”李秀才问。
“对。”阿远激动地说,他觉得有谱。
“别点了,李兄,咱们二人吃不完的,太多了。”王秀才连忙道。
李秀才家里开了几个铺子,不差钱,但他好面子,请客就得有请客的样子。况且,他是有求于人。
“那就再点一道玉米鸡蛋羹,再来两碗米饭。”玉米羹六文,还差两文。
“咱们米饭免费,管够。”阿远道。
“呦,还有这等好事。”李秀才笑了,“这样吧,你问问你们掌柜的,看看两文钱还能加些什么。”
“好嘞,您且稍等,马上就能上菜。”阿远快步把菜单送到了后厨。
第47章 同寝 地上凉,睡床上吧。
从刚刚客人进店, 纪婉儿就在后头看到了,接过来阿远递过来的单子,她便去了后厨。
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