老概介绍一,厨最得力徒,胖叫阿,掌菜园,研究菜乎都工作,另一瘦叫哑仔,老饭馆意,虽然也研究菜,过厨房让腾太力。
哑仔倒哑,因为老实憨厚话,原老放,叫采购事,过因为老实,经常被小贩坑,来事就了了。
哑仔和阿都,都成了家,有稳定收,过得一般都舒服,老尊敬,老也没架,起事来倒和蔼。
厨房材准备得齐全,老亲动,改良菜肴过程现一遍。
菜法和前差,馅料理了思,先用米酒将鱼泥腌一遍,量低度米酒更除鱼腥味,又使泥变糯,程度改变纤维特有。
前用鱼,让菜太过清淡,没何题,毕竟师傅油炸握位,味寡淡瑕疵。
外表酥脆、里清淡,外表泛油里却无味,前尝试算败笔。
鱼泥先用酒腌,一些料和清淡,然将芹、发泡菇和鲜南姜洗剁碎榨,将些味郁充渗透鱼,一定程度保持鲜味,又增加一些味。
虽然吃起来错,过还有待改。
厨房面一座用鹅卵石堆砌鱼池,养准备宰杀鱼类,活,一牵注河,另一网放,样方式让鱼尽量吐掉泥沙,每饲料都清和量玉米,最一礼拜才桌。
鱼池有张小桌。阿和哑仔殷勤烧了酒菜,老就坐太师椅喝酿造米酒,呵呵:“小朋友,叫张东吧?”
“。”张东了,享受乡夜里宁静,喝冰镇啤酒,觉舒服,没有幺蚊虫,就完了。
“徐校买饭馆法一、了,觊觎里也一。其实都了,幺,过有倔,有些事搞清楚前,轻易脱。”老。
徐阑竟小镇里唯一学——小里镇学校!张东份还真有诧异,原为徐兰官夫就悠闲贵妇,没教书育才园丁,且还园丁。
老叫蔡雄,饶有意了张东一,:“一始还为来项,过来一,毕竟项,谁找连东西南北都识外?”?
“老爷,为幺卖给些当官?”
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