&esp;&esp;黎志
瞥了
一
,“
平
严肃吗?”
&esp;&esp;“
严肃
严肃,
最亲和了,”夏咏恩
嘻嘻,“


招牌菜
事呗。”
&esp;&esp;
叔原
一
称没有
回事,



忽然一拍脑门, “等等,
让

,
记得……荣
楼
前,
还真有一
招牌菜来
。”
&esp;&esp;听
样一
,夏咏恩立
来了
趣。
&esp;&esp;荣
楼始建
世纪

代,
方老爷
父亲和
叔伯兄
集资
,当
确实有一
动
城
招牌
,
叫鸭脚扎。
&esp;&esp;等方老爷
接
荣
楼
,没过
茶楼就被迫关门歇业了,过了
左右,才

茶楼
起来。
&esp;&esp;



家
里也没有
钱,

连饭都吃
饱,更
提喝
早茶了。
&esp;&esp;所

荣
楼

一切从简,

填饱肚
就
,因此


都用了更平价
材来制作,
用料复杂
鸭脚扎更
没法放
菜单
。
&esp;&esp;随
代
发展
家
活
平越来越
,方老爷
便有

现当
招牌
。
些
来,
一
都没有忘记祖传
方,更
没有丢了祖辈传
来
艺,
快就将鸭脚扎
招牌

现
客面前。
&esp;&esp;鸭脚扎一经推
,确实
受
客

迎,



需
用
材
,并且

材都需
经过预
理,
一笼鸭脚扎所
费
间,恐怕都
包
笼虾饺了。
&esp;&esp;“所
来鸭脚扎就没
咯,
阿珍
来得
早
,有幸吃过方老爷

鸭脚扎,
真
吃得没话
。”
&esp;&esp;黎志

一半便陷
了沉思,似乎
回忆
鸭脚扎
味
。夏咏恩又
,“鸭脚扎


?
怎
没听过?”
&esp;&esp;鸭脚扎主料
鸭脚,芋
,还有猪
,
用鸭
将所有材料捆绑起来,一
咬


吃






和味
。
&esp;&esp;除了荣
楼外,当
也有
茶楼
售卖,
过各家
制作
都有独家
方,
味

有细微
差
。
&esp;&esp;
来都
因为制作繁琐
题,越来越
茶楼
售卖,所
现


轻
没吃过,甚
压
就没有听过鸭脚扎
字。
&esp;&esp;除了鸭脚扎
外,黎志
实
回忆
起来,荣
楼还有
招牌
了。
&esp;&esp;难
成,系统

复刻
,就
鸭脚扎?
&esp;&esp;夏咏恩
将方萍阿姨留
来
所有
志都翻了一遍,却没有找
半
有关
鸭脚扎
线索。
&esp;&esp;
理来
,
方家真有祖传
鸭脚扎
方,方萍阿姨肯定


,

恐怕
记录
些经营
志
。
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