重生之食味天下 - 分卷阅读421

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    也不知道具体情况怎么样。

    吴峰前段时间还真和那位孟大叔一起合开了一家面点铺子, 生意很火爆。只不过最近吴峰要参加选拔赛,只有孟大叔一个人忙着店里,就算还有他女儿孟君帮忙,一个小姑娘,也忙不过来。

    既然如此,没有电灯泡的叶蓁就和兰渊一起到了附近一家比较有名的粥水铺子,点了一砂锅的鸡丝干贝粥。

    叶蓁很久以前就有考试焦虑症,一到考试或者大型比赛的时候胃口就不太好。

    虽然现在已经好多了,遇到考试也不紧张了。但是在选拔赛这样的氛围中,心神一直紧绷着,胃口也好不到哪里去。

    兰渊显然也知道叶蓁这个毛病,努力的找叶蓁感兴趣的话题来缓解她的情绪。

    想起叶蓁之前的询问,兰渊把话题放在了今天的对手身上。

    “你知道,我今天的对手是谁吗?”兰渊的语气虽然一贯的平平淡淡,但是叶蓁知道,他既然说起这件事,那对手肯定是自己认识的。

    摸了摸下巴,叶蓁想起之前兰渊对于对方厨艺的形容,风烛残年。这会儿倒是觉得有些奇怪了,怎么会有人的厨艺如同风烛残年的老人了,还要坚持来参加选拔?

    想了好一会儿也想不到到底是谁,叶蓁看向兰渊,大眼睛眨巴眨巴的,希望兰渊能不要卖关子了。

    原本就是想让叶蓁放松心神的,这会儿看到叶蓁有兴趣,兰渊当然不会继续卖关子。

    “我碰到周凌了。”兰渊抿了抿嘴,说道。

    咦?

    叶蓁过了一会儿才反应过来,之前说的那个对手会是周凌?!

    风烛残年的老头?

    “真的吗?他、他是不是快那啥了?”叶蓁紧张的比划着问道,“不会是因为之前和小寒比试最后什么都没得到的事儿闹的吧?”

    这事儿兰渊自然也是知道的。

    看到叶蓁紧张的样子,好像自己把对方害得快不行了。兰渊这才明白叶蓁是误会自己的意思了。

    “你想什么呢?!”

    伸手往叶蓁的鼻子上一刮,惹得叶蓁赶紧捂着鼻子,瞪了他一眼。

    像没事人似的收回手,兰渊解释道:“周凌人没事。我之前的意思是,他菜品给人的感觉已经完全不对了。”

    想起周凌之前呈现的菜品,冬Yin功汤。

    这道在泰国著名的汤,用国语翻译过来就是"酸辣虾汤"的意思,除了要用到新鲜的虾之外,最重要的就是需要好几样泰国特有的香料。

    柠檬叶、香茅、辣椒、虾还有其他特殊香料等食材经过搭配,汇聚而成的一碗冬Yin功汤。

    其中最主要的一种配料是泰国柠檬,这是东南亚特有的调味水果。

    另一种调料是鱼露,这是一种典型的泰国南部调料,其实它就是像酱油一样的调味品。

    汤里辣味的来源是泰国朝天椒,据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。

    这三种香料保证了这道冬Yin功汤的酸味,辣味和鲜味。

    但是很奇怪。

    明明用了各种高档的食材和珍惜的香料熬制而成的冬Yin功汤,吃起来却差点让作为评审的袁昆差点一口汤喷出来。

    当时袁昆在汤水入口的瞬间,眼睛就瞪大了,嘴里似乎还听到了小声的"噗呲"一声,形成了一道小小的细流。

    兰渊现在回想起来都觉得莫名有点想笑。

    周凌本身擅长的就是满汉全席,宫廷菜系。他的菜品一直是富丽堂皇,菜品中传达的意境也是高贵典雅充满充满了气势的。


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