炒一分钟之后盖上锅盖焖煮。
------题外话------
我这个人喜欢美食文,然而我自己不知道怎么写,我就按照自己的想法写了。
第012章 蒜蓉粉丝蒸龙虾
“好香啊……”
就在周氏翻炒螃蟹的时候,原本在外面跟着弟弟们玩耍的陈浔阳循着味道就来到了厨房门口,扒着门框吸吸鼻子,一脸垂涎的感叹道。
“好想吃。”陈欧阳也咽了咽口水,眼巴巴地看着周氏盖上了锅盖的大锅,满脸的‘想吃想吃’的表情。
周氏听见声音转过身来就看见陈浔阳他们兄弟都一脸垂涎的模样,忍不住笑了笑。
“还不能吃,一会儿等做好了我先给你们尝尝味道。”周氏温和地说道。
周氏虽然是个寡妇,也是个强横的女人,但是她对乖巧听话的孩子还是很喜欢的。
听见周氏说一会儿给他们先尝尝味道,陈家几个小子忍不住眼睛一亮,异口同声地对周氏道,“谢谢苏nainai。”
周氏被人这个一说,笑得更加开心了。“呵呵不用谢,这本来就是你们家的吃食。”
很快地,香辣梭子蟹就已经做好了,汁水已经被收干,周氏让陈烈阳他们找来一个大盆,把锅里的香辣梭子蟹给装起来。
“来,你们一人尝一个,味道如果有哪里不好的记得跟我说一声,我以后会改进的。”周氏笑呵呵的一人夹一块香辣蟹给陈烈阳他们,然后就把剩下的香辣梭子蟹给盖起来了。
陈烈阳他们兄弟五个人手一块香辣梭子蟹,看着红艳艳,扑鼻的辣椒花椒的辛香,忍不住咽了咽口水。
陈浔阳最先尝了味道,因为他们现在可没有蟹八件来拆螃蟹了,所以陈浔阳就自己用牙齿把蟹壳给咬开,然后吃到里面的蟹rou。
而且蟹壳沾染上了各种香料的味道,吃起来更加的让人觉得过瘾。
“唔……”陈浔阳觉得一时之间,香辣蟹的味道充斥整个口腔之中。
辣椒的辛辣,花椒的麻,八角的香,以及各种配料的味道让他觉得胃口大开,然后就是蟹rou的鲜嫩。
蟹rou鲜嫩清甜,被蟹壳包裹住的蟹rou没有沾染多少配料的味道,还带着些许纯正的蟹rou的原汁原味,吃起来让人忍不住一吃再吃。
“好吃。”陈浔阳快速地啃了一个蟹腿,又把蟹身的蟹rou给啃了,吃的津津有味的。
浅湾村地处南方,是粤东省更南方的位置,雷州半岛更加的靠近琼南省了,大家不怎么吃辣椒,相比较川湘那边的人来说粤东省的人的口味比较清淡一点。
只是因为浅湾村是渔村,大家常年住在海边就觉得很chaoshi,所以会吃生姜辣椒驱寒。
不过大家吃辣椒也不至于像川湘地区那么变态的,大家也就是吃一点微辣的口味,周氏也不会做太辣的菜,放辣椒都不会放太多的。
所以陈浔阳他们几个孩子还是可以吃这些辣菜的,只是就算是如此,他们还是觉得辣,都吃红了脸了。
看见陈浔阳吃得津津有味,陈烈阳和陈骄阳陈欧阳也赶紧吃了起来,当吃到了嘴里以后,纷纷觉得自己重生之后吃的东西简直就不是人吃的。
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