黎湘心里有了数,放下小龙虾便进了厨房督促表姐和徒弟们学做小龙虾。
头一次做嘛,肯定不可能一步到位,浪费了不少的小龙虾。尤其是做这两道菜极其费油和大蒜,几个人做着自己都心疼起来了。
几个人都是在做到第三锅的时候才找着了感觉,做出来的味道在黎湘这儿也算是勉强过关了,但还不够。
步骤对了,味道还差那就是加料的比例不对,这个是可以练习出来的。
黎湘不在乎那点浪费的小龙虾,一定要他们练到自己满意为止。最后还是厨房里的大蒜用光了才罢。
几个人收拾了灶台,看着满满一大桌的小龙虾莫名有些头大。
“师父……”
“回下锅,热一下,把它们吃了。”
能吃多少吃多少,实在吃不了,那就没法子了。
这一大桌子,至少有四十来斤,香辣的蒜蓉的都有,香还是香的,就是味道差点儿。不过阿七他们是不嫌弃的。一个个剥的起劲儿的很,几十斤小龙虾最后被他们吃了大半,剩下的那一小半黎湘瞧着众人实在吃不下了便让他们将rou给剥了出来用碗装上镇到了井里。
明儿一早做小龙虾rou面吧。
有了小龙虾做主打菜,大家也尝过味道了确实不错,一家子都放心了不少。这一晚酒楼的人都睡得格外香甜。
不过有些人有就不好过了,辗转半夜都没有睡着。
先说那江老爷,今日难得回了府上,临睡前听下头的人回报才知道人家黎记生意半点儿都没受到影响,一天下来那大堂都是坐满的人。
他忍不住有些打起了退堂鼓。家里钱再多,那也不能拿去扔水里。连续两日一哪怕只是看到一点作用他都不会这样想。
人家能撑过两日,焉知不能撑过三日五日。
“老爷,天晚了快睡吧。”
江老爷应了一声,脱衣服上了床,只是那眉头还皱着一直没有松开。
“对了,上回你去那黎记酒楼见过黎湘那丫头了,你觉得她人怎么样?可是个好相与的?”
“她啊……会使点小聪明,嘴皮子也厉害。”
江夫人又想起当日那叫她丢人的场景,心里有些窝火,不过想到今日聚会听来的消息她觉得还是有必要提醒下自家老爷。
“老爷,今日我和林夫人一起去探望徐夫人。你也知道徐夫人的表姐就是那李知州的夫人。我们闲聊时曾听她说起一事,说是那李夫人前去玄女庙时女儿被果脯卡了喉咙,是一个黎姓丫头救下的。后来李大人的女儿再不肯吃东西,也是那黎姓丫头做的吃食得了小丫头的喜欢,到现在都还是由她在给小丫头做饭。黎姓丫头,又会做饭,我怎么听都觉得是黎湘。”
“啊??!”
江老爷傻了眼。
东华的时老爷此时也好不到哪去。
今日已经是第二天了,那黎记酒楼仍旧未受丝毫影响,甚至客人更多了。而且,他们居然雇了人去买到了rou!这让他很是难受,仿佛自己出手断了黎记鱼rou就是个笑话。
可是又不能做的太过,哪怕他有个争气的妹妹他也不敢站出来说我要断了你陵安所有人的rou食。到时候这事儿闹大了,就是妹妹也保不得他。
所以只能由着那黎记在自己眼皮子底下蹦跶?
不过那素菜半价的活动只有两日,明日那黎记酒楼应该就会撑不下去了吧?
明日他多雇些人去黎记吃rou菜,看她怎么应对!
时老爷惦记着这事儿,一直到快天亮了才眯一会儿。等他好不容易从被窝里爬出来去了酒楼,刚进门就瞧见老六一脸的焦躁,顿时困意全无。
“东家!那黎记又出新活动了!”
“什么?!”
两人赶紧上了楼关上门说话。
“她家还能出什么活动?!”
何掌柜僵着脸,将手上的食盒放到了东家面前。
“就是这个,她们新推出的菜品,量多还不贵,买一份还赠两样素菜。那黎记酒楼里都没几个吃rou吃鱼的了……”
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